Te ontdekken
Dieren
Beestachtig leuk! Kom eieren zoeken, koeien knuffelen of varkens voeren
De kippen
badderen, rennen & ravotten
Onze boomgaard is speeltuin, eetgelegenheid en tevens werkplaats voor de kippen. Ze badderen in het zand, rennen & ravotten en vinden beschutting onder de bomen.
De kippen hebben een belangrijke rol op onze boerderij; ze zijn onderdeel van onze kringloop. Ze eten namelijk beestjes die wij liever niet in onze boomgaard zien, omdat ze schadelijk zijn voor onze fruitbomen, ze scharrelen in het najaar en de winter de gevallen blaadjes kapot waardoor die sneller worden verteerd – zodat we met minder schimmelsporen het voorjaar starten – en ze bemesten de boomgaard. Bij ons lopen, net als in de vrije natuur, hanen tussen de hennen. De hanen zorgen voor rust in het koppel.
Onze legkippen zijn van het ras Lohmen Brown, onze vleeskippen – die we op onze eigen boerderij slachten – zijn van het ras Hubard. Je ziet in onze boomgaard ook best veel andere kippen lopen, die hebben wij asiel geboden. Het is een mooi en bont gezelschap in onze boomgaard.
De koeien
Altijd bij ons in de buurt, in de Tuinen van West
Fruittuin van West heeft zo’n twintig Hereford koeien. Soms lopen zij in het weiland tegenover de winkel, soms in een ander weiland, maar altijd in Tuinen van West. Het zijn vleeskoeien die ook in de winter lekker buiten blijven. We voeren ze dan wel bij met kuilgras en reststromen uit de winkel en café. Bijvoeren met krachtvoer om de koeien snel op gewicht te krijgen doen wij niet.
Hereford moeders zijn er op geselecteerd dat zij zeven maanden lang voldoende melk geven, zodat zij hun kalveren een goede groeistart meegeven. Het betekent ook dat wij geen verse melk verkopen in de winkel, omdat alle moedermelk voor de kalfjes is. Na de moedermelk groeien de koeien door op malse grassen én enkele kruiden.
Het vlees van onze koeien – die we laten slachten als ze tussen de twee en drie jaar oud zijn – verkopen we in onze winkel.
De varkens
Echte levensgenieters
Om onze kippen de bescherming te bieden die ze verdienen, hebben we twee varkens in onze boomgaard lopen. Want onze boomgaard is helaas niet alleen aantrekkelijk voor onze eigen dieren, ook roofvogels en andere roofdieren komen met regelmaat kijken wat er te halen valt. Soms pakken ze een kip, maar sowieso zorgen ze voor onrust. We zochten naar een vriendelijke manier om de kippen te beschermen en kregen van een collega-boer de tip om Kune Kune varkens aan te schaffen.
Kune Kune varkens – een van oorsprong Nieuw Zeelands ras – passen heel goed bij ons; het zijn echte levensgenieters, vriendelijk van karakter en dol op aandacht. Doordat ze een hele platte snuit hebben, wroeten ze nauwelijks in de aarde. Dat komt mooi uit, want zo doen ze onze bomen en stuiken ook geen schade. Ze eten graag van onze restjes brood en groenten, wij krijgen daar rijke mest voor terug. Stank voor dank!
Nog meer te ontdekken
Wij zijn er best trots op om een bedrijf te hebben waar zó veel diversiteit is. De kunst is om biodiversiteit te creëren waar de balans klopt.
Alle producten die wij inkopen voor de winkel en ons tuincafé zijn biologisch of biologisch
dynamisch gecertificeerd. Gewoon.... omdat het kan!
We telen meer dan 30 soorten fruit waarbij de focus ligt op het weerbaar en sterker maken van het gewas en niet op bestrijding van plagen.
Wij werken samen met een prachtige groep boeren die ons voorzien van prachtige biologische groenten, vlees, jam, koekjes, en meer!
In onze bio-winkel kan je elke dag verse, verschillende soorten paddenstoelen kopen. We telen ze zelf in onze eigen grot.
In de grot van Fruittuin van West groeit onze eigen witlof, deze is verkrijgbaar in onze bio-winkel. Onze witlof wordt elke dag vers geoogst.
